Le tournesol (Helianthus annuus)
Le tournesol ou soleil est une plante annuelle de la famille des Astéracées ou Composées. Cette famille, qui comporte un nombre important d'espèces, abrite par ailleurs une grande quantité de plantes mellifères dans nos régions. On y trouve entre autres le tournesol et le pissenlit. Le tournesol est originaire d'Amérique du Nord. Il est cultivé dans les jardins et parfois en grand pour ses graines oléagineuses. Il est parfois subspontané dans les terrains vagues.
Le tournesol est est une plante robuste qui peut atteindre 3 m de hauteur.
La floraison du tournesol intervient en été (à partir du mois de juillet jusqu'au mois d'octobre).
Les fleurs sont groupées dans un capitule, "fleur du tournesol", dont le diamètre atteint plus de 5 cm chez la variété cultivée pour ses fruits oléagineux.
Le tournesol est une plante à hauts potentiels nectarifère et pollinifère, similaires au pissenlit (entre 100 et 200 kg/ha de nectar et entre 100 et 150 kg/ha de pollen). Ses fleurs sont systématiquement visitées par les abeilles en raison de leur haute attractivité.
Aperçu de la flore mellifère de Belgique et des régions voisines
Ce site a pour objectif de présenter un aperçu des ressources apicoles mises à disposition par les plantes nectarifères, pollinifères et à miellat de nos régions.
Ces quelques pages proposent d'illustrer ces relations particulières qui unissent les abeilles à leur environnement végétal.
L'abeille porte en elle le mécanisme de l’univers : chaque abeille résume le secret du monde.
Michel Onfray, La sagesse des abeilles.
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